寿し心咲　店主の心意気

誠に勝手ながら、１２月３１日から１月５日までお正月休みとさせていただきます。 １月６日から、通常営業いたします。
なお、１２月３１日は年越しお寿しの受け渡しのみ行っておりますので、ご予約されたお客様はお手数ですがお店へお越しください。

毎年好評をいただいております、寿し心咲特製自家製カラスミが今年も美味しくできあがりました。

ボラの卵を丹念に丹念に仕込んで仕上げました。今年は焼酎を工夫して上品でふくよかなカラスミになりました。酒の肴に最適ですが、実は握りでも旨いんです！できたての珍味を是非ご賞味ください！

新聞折込広告と近隣配布用にと手書きでチラシを作成しました。こちらでも公開しますので是非ご覧ください。

毎度様です、寿し心咲です！
おかげさまでWebページをご覧になってお越しいただくお客様が増えてまいりました。本当に感謝しております！

本日のおすすめは、ふりぷりの真ダチです。

真だち（真鱈の白子）の美味しい季節になってきました。冬は、いくらやかにの内子など華やかなメスに目をうばわれがちですが、オスもやるときはやるのです！
真ダチは、酢の物はもちろん、握りや蒸し物、焼き物（少量の日本酒をあえながら「ぱりふわ」に焼きます、最近の一番お気に入りです）でもご堪能いただけます。
皆様のご来店をお待ちしております！

本日のおすすめは、道東 浜中の蝦夷バフンウニ（ガンゼ）です。
殻を開けると鮮度抜群の身がプリプリとあふれんばかりに詰まっていました。是非ご来店の上ご賞味ください！

「寿し心咲」が自信を持っておすすめする、年越しお寿しはいかがですか？
　年越し握り：一人前（十一貫）３，５００円、一人前（十貫）２，５００円
　年越しお造り（お刺身）：３，０００円より
　※大晦日に店頭にてお渡しいたします
おかげさまで、毎年２００人前以上のご予約をいただいております。
数に限りがありますのでお早めにご予約ください。

今年のクリスマスはヘルシーな和食でディナーしませんか？
あったかクリスマスキャンペーンで、１２月２４日、２５日に５，２５０円以上のコースをご注文いただいた方に、もれなくスパークリングワインを一杯サービスいたします！
ご予約お待ちしております。

気の合う仲間で旨い寿しや鍋をかこみながら、忘年会や新年会を行いませんか？
詳しくはお手数ですがお電話などでお問い合わせください。
お待ちしております！

寿し心咲の携帯サイトを公開いたしました。
最新情報のご紹介や、ご予約、クーポン情報などがご利用いただけます。
以下のQRコードまたはURLからお越しください。
期間限定のお得情報が掲載されているかも！

http://m.sushi-saku.com/

丁寧な仕事を信条に、店主自らが市場で目利きした旬の魚を、やさしいお値段でご提供しています。
店主一同皆様のご来店をお待ちしております。

寿し心咲
011-783-2156
北海道札幌市東区北四十条東16-1-1
営業時間
（平日）昼12時～１５時、夜１７時～２３時３０分
（日・祭日）昼12時～１５時、夜１７時～２２時３０分

「寿し心咲」が札幌の栄町で開店してからおかげさまで１０年がたちました。
これも皆様のご愛顧のおかげでございます。