2014年12月5日
江戸前の光物「小鰭」
毎度様です、寿し心咲です。
本日もきりりと営業いたします。
江戸前寿しの光物。
鮮度のよい魚を職人の細やかな手仕事で宝石に変身させます。
とくに「小鰭」、は手間隙がかかり職人の腕の見せ所となっておりまして、お客様にも人気のネタとなっております。
細やかな手仕事による見た目の美しさと、さわやかな味覚をご堪能いただけます。 (咲)
毎度様です、寿し心咲です。
本日もきりりと営業いたします。
江戸前寿しの光物。
鮮度のよい魚を職人の細やかな手仕事で宝石に変身させます。
とくに「小鰭」、は手間隙がかかり職人の腕の見せ所となっておりまして、お客様にも人気のネタとなっております。
細やかな手仕事による見た目の美しさと、さわやかな味覚をご堪能いただけます。 (咲)
◆店主お任せコース
◆お好み にぎり
◆お造り
◆予約専用自慢のランチはしばらくお休みいたします
◆一品料理(季節や仕入れによりご提供できない場合がございます、まずはご相談ください)
その他、お気軽にご質問ください。
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
« 12月 | ||||||
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |