江戸前の光物「小鰭」

kohada2014毎度様です、寿し心咲です。
本日もきりりと営業いたします。

江戸前寿しの光物。
鮮度のよい魚を職人の細やかな手仕事で宝石に変身させます。

とくに「小鰭」、は手間隙がかかり職人の腕の見せ所となっておりまして、お客様にも人気のネタとなっております。

細やかな手仕事による見た目の美しさと、さわやかな味覚をご堪能いただけます。 (咲)

Filed under: お品書き,写真,本日のおすすめ — 寿し心咲 15:09  Comments (0)

お品書き(平成26年10月現在)



※全て税別価格です

◆店主お任せコース

  •  お通し(二品) お造り(三種) 握り(十貫) 一人前3、500円
  •  お通し(二品) お造り(五種) 握り(十貫) 一人前5、300円
  •  お通し(二品) お造り(五種) 握り(十五貫) 一人前7、300円

◆おきまり にぎり

  • 雅(十一貫) 一人前3,300円
  • 花(十貫) 一人前2,300円
  • 風(十貫) 一人前1,800円

◆お好み にぎり

  • 一貫 200円より

◆お造り

  • 盛りあわせ 一人前3,300円 など

◆予約専用自慢のランチはしばらくお休みいたします

一品料理(季節や仕入れによりご提供できない場合がございます、まずはご相談ください)

  • 椀物
    味噌
  • 珍味
    このわた
    このこ
    からすみ
    めふん
    あんきも
    しゅとう
    ほやしおから
    いか塩から
  • 一品料理
    たこ柔らかに
    蒸しアワビ
    茶碗蒸し
    寄せ蒸し
    焼きがに
    たちやき
    穴子白焼き
    たちそうめん
    酢の物(酢味噌、黄身酢、二杯酢)
  • 鍋(要予約)
    あんこう
    かき
    さらしくじら
    たらちり
    ふぐちり
    ぶりしゃぶ
    きんき
    よせなべ
    すっぽん

◆お飲み物

  • 麦酒
    アサヒスーパードライ 生 一杯500円
  • 日本酒

    特別本醸 北の錦 ろまん 一杯450円
    純米吟醸 香月中汲み 一杯500円
    特別純米 田酒 一杯600円
    本醸造 浦霞辛口 一杯500円
    山廃純米生原酒 刈穂番外品 一杯600円
    特別本醸 千代の光 一杯450円
    特別本醸 八海山 一杯550円
    純米吟醸 加賀鳶 一杯600円
    店主の隠し酒 お問い合わせください
  • 焼酎

    (麦)中々 一杯500円
    (芋)㐂六 一杯600円
    (芋)たちばな 一杯500円
    (芋)花と蝶 一杯600円
    (芋)亀五郎 一杯600円
    (芋)眞酒 一杯600円
    (芋)十六代 一杯600円
    (芋)伊佐大泉 一杯500円
    店主の隠し焼酎 お問い合わせください
  • ソフトドリンク
    ノンアルコールビール
    コーラ
    烏龍茶
    オレンジジュース

その他、お気軽にご質問ください。

ひなまつり特別メニューの予約承っております


一年に一度「ひな祭り」だけのメニュー「ひなちらし」はいかがですか?

いくら だしのきいた錦糸玉子焼き ふっくら穴子 あまから煮いか 煮ホタテ 煮かんぴょう 煮椎茸 車海老 生姜絹さや おぼろ 酢どり蓮根 色とりどりの旨味で桃の節句のかわいらしさと華やかさを演出してみました。

「ひなちらし」に「蛤のお吸い物」と「お新香」をおつけいたしまして、桶2300円 折2500円になっております。
予約は、2月27日(土)迄受け付けいたしまして、3月2日(火)、3日(水)に店頭にてお渡しいたします。

ご不明な点はお気軽にご質問ください。
ご予約お待ちしております!
TEL:011-783-2156

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